这会儿朱夫人在一旁，江雨秋便说出了心中的顾虑，“你说，这一盘子菜，定价那般高，有人买么？一百铜板以内的都好说，咬咬牙我也就买了，可一盘子如意鸡，五百铜板怕是没人买？我瞧着，你家有庄子，我家阿姐也能常供应些鸡鸭，估摸着一只鸡一百五十个铜板便能买入，若是再卖那般贵……”

朱元道：“沈大哥，嫂子，你们信我，咱们这二楼的雅间，本就是给镇上有钱人专门弄的，你别瞧咱们镇上不富裕，确实没人为了两口吃的一掷千金，可五百个铜板，当真不贵。”

这会儿朱夫人也在一旁道：“可不是，那味香楼虽不像你们这般，只要肯花一百个铜板付二楼雅间的茶水费，可也是看菜下碟，有的菜式只说给特定的食客，比如那锅烧海参，便要一两银子，我瞧着他们也是常去买。”

她顿了顿，继续道，“且不说别的，咱们镇上像我们朱家这般的，还有不少，比如李家是开布庄的，每年能运不少布匹去外地卖，还有陈家，虽说开糕点铺子摆了你家一道，可他家还有别的营生，还有王家，听说老王他儿子在省城开赌坊，一年给他送不少银钱回来。”

朱夫人约莫数了四五家，每家干什么营生的，都与他说得清楚。

朱元对他们更为了解，甚至谁家哪房的老爷、少爷，是个嘴馋的，也与她说得清楚。

朱夫人还说，“且不说像咱们几家这样的，稍微次些的，一个月吃几回好的也是吃得起。”

江雨秋有了他们这话，心里头才放下心来。

说起来，她往常也鲜少打听镇上那些事，不知道镇上有哪些大户，只知道有不少食客买个酱肉饼都犹犹豫豫的。

也不怪江雨秋，她们便是小户之家，在镇上日子过得虽还不错，可比起朱家这般，背后有靠山、家里头有庄子铺子的，还真比不得。

她们也没那么大的脸，让味香楼的人将那些一两银子一盘的菜式与他们说，这便以为味香楼的菜式，多是几十个铜板的，贵些的也就一两百铜板。

这会儿，沈安想起清河镇那有人过来买他家酱肉饼拿过去卖，想必隔壁镇也有不少人就好这一口吃的。

便说：“也不一定只有咱们镇上的人过来，没准还有隔壁镇，或者挨着近些的乡绅，也是没准。”

江雨秋觉得有些道理，只管先开了再说。

只要味道做得好，镇上又有富裕人家，也不愁卖不出去。

再则他们家一楼的菜式不算贵，那些普通老百姓，也吃得起，大不了只做一楼的生意。

偶尔来个“冤大头”

也是有得赚的。

这菜的价格便定了下来，江雨秋只等着回去找沈明帮着多写几份。

第二日，江雨秋夫妇二人与朱元一同去了断桥边。

那儿正在修新的桥梁，都不用走到断桥那儿，离他们永安镇也更近，只待修好，往后他们去江城府也更近。

江城府可是个好地方，那儿有个码头，从江城码头去福州府的码头，只需一日功夫，福州府临海，有不少海鲜，海鲜的滋味可是甚好。

江城府离着扬州府也不远，从北边来的不少好东西，江城府也能买到。