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到了食堂二楼,这里显然就比一楼安静了不少。
不过就在两人刚刚坐下来时,忽然有个老人走上来,一见林元海就眉开眼笑的,林元海也跟着笑,并且很亲热地走上前去和对方打招呼,握手,李赛鳳看到那老人的邋遢打扮,本能地有些不喜欢,也就没有跟上去。
等到林元海回来了,李赛鳳才问:“元海哥,你之前见的这位老伯是谁啊?”
“是集团里的清洁工,刚刚来找我道喜,说他儿子考上了港岛大学,问我能不能来集团里工作,我说,他要是能满分毕业,我就会亲自面试他,所以他很高兴。”
林元海回答。
“这样啊……这么说来,林董事长很亲民嘛。”
李赛鳳笑靥如花。
“跟我打过交道的人都知道,我一向没什么架子的……所以集团的事业才能蒸蒸日上啊。”
说着,林元海拍了拍手。
很快,有人推着餐车过来了,美味佳肴立马端上了桌,上边附录了一份“今日食堂菜单”
的小纸条:
冷菜:桂花鸭子、油鸡。
热菜:红烧鲤鱼、鲜蘑菜心、清炖狮子头。
点心:炸春卷、豆沙包
汤:瓦罐鸡汤
“元海哥,你平常就吃这些的吗?”
李赛鳳抽出小纸条看了一眼,有点不敢相信,她觉得有钱人应该都是顿顿精细,穷奢极欲的那种做派。
“很意外?”
“嗯,我以为有钱人的生活应该都很铺张浪费的,就像影视剧里演的乾隆那样……”
“这你可就错了,事实上清朝皇帝一天只有两顿正餐,每顿无非也就是一种主食,人家不一样得吃猪牛羊鸡嘛,早上六点的早膳和下午一点的晚膳,这就是正餐了。
只不过他是把普通人的一天三顿饭分成了四个时段来吃,晚上六点还有一顿酒膳,中间饿了可以吃糕点,随时加餐,深夜还能吃点宵夜,其实日常跟普通人的生活没什么两样,只不过工作比较繁重……就像你现在和我坐在同一张桌子上吃饭,我现在用来招待你的菜品,有你想象当中的那么精致,奢华吗?”
李赛鳳摇了摇头。
“你是第一次来,我当然要请你吃最好的,来来来,吃饭,喝汤,两不耽误。”
林元海很热情地招呼着李赛鳳吃饭,聊天。
都是几个很实在的下饭菜,李赛鳳很快就胃口大开,也就不太在意仪容仪表了,呼啦呼啦吃得很满足。
“这瓦罐鸡汤啊,一般选用家养的老母鸡,但脂肪含量不能高,胶质要少,否则汤汁容易发生乳化,无法达到这般清澈见底的效果……这吃饭,图的就是一个简约实在,真让我端着刀叉正襟危坐去吃饭,我当然是不习惯的,偶尔过过干瘾还行。”
林元海一边说,一边从餐车上给她端了一小碗鸡汤,让她清清肠胃。
李赛鳳被逗笑了,这跟她想象当中的完全不太一样,她以为有钱人都是说话做事都特别注重仪式感,吃饭都要一二十个人来伺候的那种。
林元海懂得很多,听他讲这些圈内的事,李赛鳳觉得很新鲜。
林元海一本正经地解释说,你说的这种叫暴发户,那种身价千万,上亿的确实有部分人是这样,但他们代表不了真正的有钱人,有钱人再有钱也没办法跟古代皇帝比生活质量,所以吃得好是一方面,没那么讲究又是一方面。
“再说了,我这可是按照国宴标准在招待全港岛人,我们集团名下的茶餐厅,度假酒店的餐品标准都是参考内地的国宴标准来制作各类饭菜汤品的,不然怎么能日进斗金啊?”
……
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