白月心里有种种想头，关于怎么解决邵俊华一家子的事情也有了章程，不过现在还不是说这个的事，三店开张迫在眉睫。

说到底，邵家人只是她开店路上的一个障碍，并不能阻挠什么，她要想把店开大、做强，会遇到更多的困难，邵家人，不过一粒尘埃罢了。

白母看着白月脸上坚定的神色，有些恍惚，她的囡囡终究是长大了，眉眼间褪去稚嫩，有了成熟的色彩。

她欣慰地拍了拍白月的手背，“事情交给你，我再没有不放心的，你心里有数就成。”

“嗯，妈，谢谢你，一直支持我。”

白月靠在白母肩头，像小时候一样，嗅着妈妈身上令人安心的味道。

一星期后，白记三店开业，店铺地址选在火车站附近，人流量大，所以主营的餐食和一店还有二店又有了分别。

现在交通比早几年便利多了，火车站人来人往，还有的人脑瓜子机灵，做起了掮客和担夫，帮来往的游人提行李，找住宿的地方。

火车上的食物贵，还不好吃，担夫和掮客都是体力活，在这样的地方开设一家物美价廉的餐点店，实在是太适合不过了。

三店比二店还要宽敞一倍，足足能容纳上百个客人，新店的人员配置是白月自己和白母、白勇，二店就由张婶、张叔、巧妹来照料，一店白月请了帮工，因为三店规模大，她也另外请了两个帮工。

经过邵家的事，白月发现巧妹人如其名，挺有几分巧劲的，她打算让巧妹在二店历练一番，以后还能安排她做更多的事情。

针对不同的客户群，三店主要卖的是各种粥、馒头、豆浆、凉面，还有老两样，酸菜粉丝包子、猪肉豆芽包子，和馒头和没馅的包子，各个都做成了成年男人的拳头大小，总的来说就是便宜扛饿。

天刚刚擦亮，店里就座无虚席，等到了中午的饭点，店里坐满了刚下火车饥肠辘辘的乘客，还有赤着上身的担夫，吃的热火朝天。

东西味道好，价格也划算，再加上这附近正经的餐饮店少，都是小摊小贩多，白记一开张就门庭若市，一点也不奇怪。

三店也跟二店一样，分了大厨房和对外窗口的小厨房，白母正在大厨房里忙碌着，白勇在小厨房干活，白月跟两个帮工在店里招呼客人。

又接待完一波客人，白月舒展了一下身躯，转头间，她看到外头似乎有个人探头探脑的，有些奇怪，便走了出去。

在门外徘徊的是一个穿着黑色长裤，打着赤膊，脖子上挂着一条毛巾的男人，应该是从事担夫这一职业，他年纪大约三十岁上下，肤色黝黑——黑的发亮，只有常年在户外干活的人才能晒出这种肤色。

“您好，请问需要进店吗？”

白月露出招呼客人时的笑容。

担夫用泛黄的毛巾擦了擦额头滴下来的汗，他有些拘束地道，“这、这家店是新开张的吗？”

“对的，咱家主卖粥馒头豆浆包子，还有凉面，尤其是包子，馅大皮薄，吃过的客人都说好。”

白月道。