“我们还是第一次吃这样的，这个要怎么吸？”

梅老师一家都不会吸螺蛳，他们都是本地人，没吸过螺蛳。

“这样夹住，对着这个口一嘬就出来了。”

唐皎皎拿筷子给他们示范，夹了颗螺蛳，放在嘴边，轻轻一嘬，螺蛳肉就嘬出来了，咬断屁股，将螺肉吸进嘴里，前后也就一秒钟。

梅老师的大女儿夹了个螺蛳，学唐皎皎的样吸，吸得脸都憋红了，也没吸出来螺肉。

梅老师夫妇也是，他们连螺蛳都夹不稳，索性用手捏着吸，还是没吸出来。

“拿根针挑出来也能吃的。”

唐皎皎乐坏了，教他们用针挑螺肉。

这个梅老师一家很快学会了，都吃到了螺肉，唐皎皎放了不少油和调料，味道很鲜美。

“好吃，谢谢你啦！”

梅老师一家对螺蛳的味道赞不绝口，他们自己做饭舍不得放这么多油，全校也只有唐皎皎炒菜放油最多，她炒一顿菜的油，搁别人家能炒三天的菜了。

“谢啥啊，我也常吃梅老师的菜呢！”

唐皎皎笑了笑，梅老师的厨艺也很不错，虽然油少了些，但味道挺好，她吃过几回。

她略待了会儿，就回自己宿舍了，将菜放在烤火桌上，就着暖烘烘的炉火吃饭，屋子里也十分暖和，她连大衣都不用穿，只穿件毛衣就行。

吃完饭，唐皎皎批改完作业，再备了会课，就开始织毛衣，给沈墨织的，用的灰色毛线，梅老师给她起的头，她织的元宝针，这种针织出来毛衣厚实，但费毛线。

不过她毛线多的是，空间里有不少，还可以找花开富贵兑换。

花开富贵生活在五十年后，物资很丰富，也不用凭票购买，有钱就行，这些天唐皎皎在空间里和花开富贵私信聊了几回，了解了不少后世的信息。

比如77年就能恢复高考，知青也会统一回城，这两点对她来说都不重要，因为她不打算参加高考，现在是72年，还要七年呢，她等不及。

花开富贵让她想办法在编制单位向上爬，不管啥时候，编制单位都是铁饭碗，福利好工资高还安稳，花开富贵大姐就是编制单位高干退休，每个月退休金花不完，儿女都是大老板，还都很孝顺，算是人生赢家了。

唐皎皎对自己的未来有了初步规划，公社小学肯定不能一直干下去，她得想办法调去县城，再争取进工农兵大学拿个文凭，花开富贵大姐说了，工农兵大学毕业会安排到原单位，拿干部工资，以后退休工资也比别人高。

暂时规划到这一步，再远一些唐皎皎还没想好，说不定沈墨到时候成了营长，她就要去随军了呢。

唐皎皎一口气织了两个小时毛衣，肩不疼手不酸，眼睛也没花，速度比以前快了至少一倍，基因改良剂效果真好，照这个速度，年前就能织好，还来得及织件毛线背心。

优秀教师的名额已经报上去了，一般是期末结束时发奖品和奖状，唐皎皎本来优秀教师的荣誉不太在意，但花开富贵大姐和她说，这些荣誉是混编制的重要资本，以后晋升全靠它们。

花开富贵大姐是资深混编制的高手，有她的教导，唐皎皎长了不少混编制的智慧，她给花开富贵大姐送了不少鸡蛋和蔬菜，选择交易就可以送过去，大姐说这些都是纯绿色有机食物，她听不懂什么有机无机的，大姐喜欢就好。

72年的1月过了大半，下个月15号就是除夕，学校里不少老师在熏腊肉，空气里都飘着腊肉香味，唐皎皎也熏了不少腊肉腊鱼，还有泥鳅干。