十二月。

夜晚，沈贵妃宫中，嘉靖皇帝正与四个妃子一起用晚膳。

五个人围坐在一起，桌面放着许多菜，荤素都有，桌子是特制的，中间是一个鸳鸯锅。

“圣上，这就是火锅啊？”

文贵妃坐在嘉靖皇帝右边，拿着筷子，望着桌上沸腾的鸳鸯火锅问道。

火锅，调料，菜品，都是嘉靖皇帝最近花时间准备的，今天晚上第一次享用。

在冬天吃火锅，真是一种独特的享受。

“火锅，碳炉，汤锅……原来圣上所说火锅是这样的啊！”

好几天前卢贵妃就听嘉靖皇帝说过火锅，现在见了，看起来比较一般。

“好辣的气味，这种辣椒真的能吃吗？”

张贵妃闻着鸳鸯锅中红汤里飘出来的辣味，辣味有些呛，感觉不习惯。

辣椒是嘉靖皇帝命人从东南地区找来的。

历史上称，辣椒是郑和下西洋时期进入明朝的。

不过，到这个时候，辣椒在东南地区数量也不多，而且主要是用来欣赏的，是观赏之物，而非调料。

“这辣椒，由外国传入大明已经百多年，但至今很少人知道它的真正用途，朕也是从仙器上看过才知道。”

嘉靖皇帝一本正经说着：“火锅也是从仙器上学来的，今日朕与爱妃们一起品尝。

来，跟朕学着，不习惯辣味就将菜放在清汤中，只有红汤才加入辣椒的。”

桌面上，五花肉片，牛肉片，羊肉片，蘑菇，白菜，海带，藕片，鹌鹑蛋，血旺，毛肚……荤素有二十多菜。

当然还有很特别的一道菜，那就是土豆片。

这次在东南地区，除了找到辣椒外，还找到了土豆，玉米。

土豆，玉米也都是外来品，进入明朝不久，因此种植面积十分少。

调料，有香菜，姜蒜葱，菜油，盐，花椒等等。

“来，谁要尝尝这红汤煮熟的牛肉片？”

嘉靖皇帝烫好一片牛肉片问道。

“圣上，臣妾想尝尝。”

文贵妃跃跃欲试。

“呼……好烫，好辣！”

“难点吃，别烫着，感觉太辣就喝点果汁。”

桌子上的酒水，除了红酒，还有果汁。

红酒在皇家酒坊早有酿造，而果汁是今年下半年才制作的饮料。

因为没有塑料瓶，只好用玻璃瓶装。

“嗯。”

文贵妃喝了一口果汁，称赞道：“好吃，真的很美味！”

嘉靖皇帝笑了笑，看向其他人：“来，都尝尝味道。”

四个妃子学着嘉靖皇帝，将菜放入红汤中，然后品尝。

“好辣！

呼……”

“味道真特别！”